La cena del Venerdì 15 dicembre la famiglia Ciaccia con la collaborazione dell’Azienda vitivinicola “Tenuta Rubino” organizza la cena degustazione  “A cena con i ciacciulicchi” :

- Vellutata di zucca con chenelle di pate asciux noci e manorle;
– Tortino di carciofi e cipollotto stufato a bassa temperatura in acqua di pomodoro;
– Black code dell’Alaska in guazzetto di pomodoro giallo al profumo di alloro e funghi cardoncelli;
– Tagliolino all’uovo con salsa di cacciagione,guanciale e coriandoli di porro fritto ;
– Il duo di fagiano in civet con barchetta di castagne,salsa poivrade e schiacciata di patate al fumo di faggio;
– Soufflè al cioccolato fondente Valrhona con cardamomo e salsa alla vaniglia.

Ogni piatto creato dai nostri chef sarà in abbinamento ad un grande prodotto dell’azienda “Tenute Rubino”.

Costo della cena € 60,00

Per info o prenotazione contattare il numero telefonico: 0831338983 /0831331472

Grazie da parte della Famiglia Ciaccia per l’attenzione.