Ecco il nostro Menù San Valentino 2016 al Ristorante Porta Nova Ostuni

Crema di patate al sentore di finocchietto con gamberi scottati e julienne di zucchine;
Flan di ricciola con cipollotto stufato ed emulsione di acqua di pomodoro e rosmarino;
Tortello di zucca con crema di scampi affumicata al fumo di betulla e ciliegio e carciofo croccante;
Trofie al nero di seppia con ragù di rana pescatrice e vongole veraci;
Darne di pesce bianco,spadellato al vino bianco con asparagi,guanciale,patate e carote mignonettes;
Cuore di scrigno di cioccolato bianco con mousse alle fragole.

50,00 €

Il Ristorante Porta Nova Ostuni da la possibilità di riservare la sala degustazione solo per due

Per info e contatti chiamare al 0831338983