Il San Valentino è solo al Ristorante Porta Nova,
Chef Erika Ciaccia e Tonino Ciaccia hanno studiato il menù per gli innamorati:

Il Gambero rosso in spaghetto di patate e vellutata di zucca;

Il Black code in tempura soffice su zoccolo di riso nero selvatico e salsa allo zafferano;

Il Calamaretto spillo scottato in farina di semola e spuma di fagioli “Sarconi Tabacchino” al profumo di rosmarino;

Lo Gnocco di patate ratte su fonduta di parmigiano invecchiato trentasei mesi e acqua di pomodoro;

La Trofia al nero di seppia con cime di rape stufate,julienne di seppioline e colatura di alici di Cetara;

Il Polpo laccato al miele di acacia su schiacciata di patate affumicate e vin cotto.

Lo Sformato di ricotta e arancia con crema calda alla vaniglia e cardamomo.

60,00 € a persona

Per info o prenotazioni contattare il numero telefonico: 0831338983